La Gastronomía en el mundo del Marketing Digital
Aún cuando mi Web trata sobre cocina, no puedo dejar de lado las tendencias del marketing digital en el mundo gastronómico que no paran de crecer y tienden a ser más competitivas en el mercado, abarcando desde productos, consejos, salud, comidas, bienestar, hasta conquistar al cliente con recetas semi-elaboradas que faciliten su ritmo cotidiano de vida. En resumen el Marketing Digital y la Gastronomía van cada vez más de la mano.
En definitiva hay un antes y un después muy significativo marcado por la pandemia, en la manera de hacer marketing, por ejemplo, durante la pandemia vivimos un consumo en casa, en donde sectores como el delivery, foodtech, de hecho, muchos restaurantes se incorporaron a esta nueva modalidad, y terminó siendo un nuevo modelo de negocios. Además lo hemos visto en otros rubros, como decoración, webs con lanzamiento de objetos usados y hasta en salud porque se ha ido implementando en diferentes países la atención primaria on-line.
De igual forma la compra online ha supuesto un cambio muy significativo en muchas empresas que han acogido un nuevo modelo de negocios con las redes sociales que están jugando un rol muy importante y que crecerá aún más con el tiempo.
Conceptos como la gastronomía digital cada vez cobra más protagonismo en el mundo culinario y es que las redes sociales están teniendo y tendrán un empuje contundente en el sector gastronómico.
La alimentación sostenible es sin duda otra tendencia en aumento, ya que los consumidores se preocupan cada vez más, por elegir productos más beneficiosos tanto para su salud como para el medio ambiente. Esto va a redundar en incrementar la variedad de alimentos que consumimos en el día a día.
Ya se nos hace normal escuchar y hablar sobre gastromarketing que no es más que los beneficios que el marketing online le brinda a los restaurantes, aprovechando las redes sociales al máximo, utilizando las herramientas de un buen SEO y con una buena estrategia de mercadeo pueden conseguir los objetivos propuestos para hacer crecer su negocio.
Resumiendo el marketing gastronómico tiene como objetivo principal no sólo el captar sino cautivar el cliente, satisfaciendo sus necesidades a través de los productos y servicios que ofrece. Esto además contribuye a enaltecer el arte culinario.
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